Geçtiğimiz pazar günü yemeğe gelen misafirlerimiz için yaptığım Portakallı Revani tarifini paylaşmak istiyorum sizlerle...
Misafirlerin geleceğini öğrenince annem hemen mutfağa girdi yemekleri hazırlamaya. Ben de tatlı yapacakmıyız dedim. Revani düşünüyorum deyince aklıma Ferhanca'da gördüğüm Portakallı Revani geldi.
Malzeme ve ölçülerde Ferhan'ın ölçüleri yerine annemin tarifini kullandım.
4 Yumurta,4 Kahve Fincanı Şeker
4 Kahve Fincanı Yoğurt
1 Çay Bar. Zeytinyağı
2 Kahve Fincanı İrmik
6 Kahve Fincanı Un (Durumuna göre 1 Fincan Daha Eklenebilir)
1 Paket Kabartma Tozu
2 Adet Portakal Kabuğu ve Suyu
Şerbeti İçin
5 Su Bardağı Şeker
5 Su Bardağı Su
Ayrıca Portakal Kabuğu ve Suyunun Bir Kısmı
Karıştırma kabında yumurta ve şeker çırpılır. Sırayla yoğurt, sıvı yağ, irmik, un ve kabartma tozu eklenerek kaşıkla pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırılır. 2 Adet portakalın suyundan 1 fincan suyu ve kabuğundan bir miktar şerbeti için ayrıp kalanı hamura karıştırılır.
Yağlayıp unlanan fırın tepsisine dökülerek 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirilir.
Revanimiz fırında pişerken 5 bardak su ve 5 bardak şekerden oluşan şerbet kaynatılır. Revani nar gibi kızarınca şerbeti ılıkken dökülür.
Revaninin portakalla uyumu muhteşemdi. Ferhana hatırlattığı için teşekkürler. Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum. Şimdiden afiyet olsun... Sıcacık Sevgiler...
26 Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş:
Ne güzel olmuştur kimbilir?
Çok güzel görünüyor Aysel'ciğim, ellerine sağlık.
Sevgilerimle.
canım çok lezzetli görünüyor.ellerine saglık kocaman sevgiler
mmm portakallıda daha bi lezzetli olmuştur eminim ellerine sağlık canım sevgiler
portakal nefis bir aroma katmistir piserken bile nefis kokular yayilir,eline saglik bir dilim aldim bile
Eminim çok güzel olmuştur portakallı:)
Ellerine sağlık canım sevgiler...
Revaniyi severim ama portakalli olunca bayilim heralde :))ellerine saglik canim,sevgiler...
selam revani ve portakal harika bir ikili...ne güzel olmuştur..eline saglık canım..sevgiler..
ellerine saglık canım...ben cok yumurtalı tarifleri pek sevmiyorum birde revanı serbetlenince sanki yumurta kokusu geliyormus gibi...ama sanırım portakal suyu ve kabugu bunu azaltır...sevgiler...
revaniye bağılırım ama portakallısını hiç yapmadım.nefis görünüyor ellerine sağlık hayatım
oyy çok severim ellerinize saglık..sevgilerr
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor..
Bak portakal ne kadar güzel yakışıyor.Bne de annenin tarifinden yaparım birdahaki sefere ama portakallı..Sevgiler
nino yapmış kopuklu sen yapmışın mis gibi dürtmeyin beni mutfağa atmayın kiloma kilo katmayınnn
sevgilerrr
AYYY NASIL DA SEVERİM REVANİYİ. HELE DE PORTAKALLI. MMMMM. ELLERİNE SAĞLIK CANIM.
pisti olduk desene ;) hadi degiselim seninkide harika gorunuyor ellerine saglik canim
Eline sağlık canım,Selamlar....
Ellerine sağlık annemde yapar hep portakallı bilirim tadını sevgiler
akşam anneme diyorum bir tatlı yok üfff
şimdi olsaydı böyle bir tatlı fena olmazdı hani:)
Ayselcim, nefiss görünüyor.ellerine sağlık.portakallı hiç denememiştim.en kısa zamanda denemek lazım.
sevgiler canım.
Ayselcim, revanin cok güzel olmus. Mis gibi portakal kokusu buralara kadar geldi. Ellerine saglik canim.
Sevgiler
Çok güzel görünüyor Aysel'ciğim, ellerine sağlık canım.
Sevgiler
hayırlı cumalar canım
Ayy olsada yesem ellerine sağlık
Ayselim, enfes olmuş revaninn,bayıldımmm.
Ellerine sağlık aplaların en güzeli :)))
Öpüyorum çok..
CANIM TİJEN ABLAM,
SEVGİLİ BETÜL,
ŞEKERİM EZGİM,
SERAPCIĞIM,
BAHARÇİÇEĞİM,
SEVGİLİ SELCEN,
SEVGİLİ YEMEĞİMLE,
HÜNERLİELLER,
CANIM DOKTORUM NİRVANAM,
HANDECİĞİM,
FATOŞCUĞUM,
FERHANCIĞIM,
YEŞİMCİĞİM
CANIMINİÇİ ÖZLEMCİĞİM,
NİNOCUĞUM,
SERİNMAVİ,
MELEKCİĞİM,
ZEYNEBİM ŞEKERİM,
CEYDACIĞIM,
BEYZACIĞIM,
DAMAKTADIM GÜLÜM,
SEVGİLİ BALKABAK,
KEPÇELERİN EN SİHİRLİSİ
HEPİNİZE ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM...
KOCAMAN SICACIK SEVGİLER...
ben sadiye
canım benim sıcak duyguların için çok teşekkür ederim. sitene baktım gerçekten hoş şeyler var dikkatimi çeken ilk tarif portakallı revanin oldu. bunu deneyip sana yorum yazacağım. yorumun içinde sağol gerçekten beni çok mutlu ettin. tanışmak dileğiyle. sevgiler benden.
Yorum Gönder