26 Aralık 2008
AYVA TATLISI
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Cuma, Aralık 26, 2008
18
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
TATLILAR
19 Aralık 2008
FINDIKLI KURABİYE
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Cuma, Aralık 19, 2008
21
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
ÇAYIN YANINDA,
KURABİYELER
16 Aralık 2008
VİŞNELİ BROWNI
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Salı, Aralık 16, 2008
25
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
ÇAYIN YANINDA,
KEKLER
12 Aralık 2008
İKİ ADET ŞİPŞAK SALATA
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Cuma, Aralık 12, 2008
11
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
SALATALAR
9 Aralık 2008
MAYALI POĞAÇA
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Salı, Aralık 09, 2008
12
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
HAMURİŞLERİ
7 Aralık 2008
İYİ BAYRAMLAR
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Pazar, Aralık 07, 2008
9
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
AYSELCE
27 Kasım 2008
PORTAKALLI KURABİYE
Sımsıcak kocaman sevgiler...
Sevgili Yıldız'ın düzenlediği Mandalina ve Portakallı Tarifler Etkinliğine işlerin yoğunluğu nedeniyle hazırlanamadım, arşivdeki eski tarifler ile katılmamı uygun gören Yıldız'a kolaylıklar diliyorum. Sevgiler Yıldız.
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Perşembe, Kasım 27, 2008
22
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
ETKINLIKLER,
KURABİYELER
20 Kasım 2008
BADEMLİ PİLAV
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Perşembe, Kasım 20, 2008
25
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
ANA YEMEKLER,
PİLAVLAR
17 Kasım 2008
KEKCİKLER
4 Yumurta
1.5 Su bardağı Süt
1 Su bardağından biraz az sıvıyağ ve eritilmiş margarin karışımı
2 Su bardağı şeker
4 Su Bardağı Un
1 Paket Vanilya (Dr. Oetker)
1 Paket Kabartma Tozu (Dr. Oetker)
3-4 yemek kaşığı kakao ve 2 tatlı kaşığı suda eritilmiş nescafe
Göz kararı damla çikolata...
Renklendirmek için pembe gıda boyası çok çok az
Herkese afiyet olsun...
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Pazartesi, Kasım 17, 2008
17
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
KEKLER
11 Kasım 2008
SOBEEEEE
Senin için tatil, dinlenmek, rahatlamak, arkadaşların ve ailenle vakit geçirmek demek. Uzun, tembel yaz günleri ve eve yenilenmiş dönmek...
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Salı, Kasım 11, 2008
7
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
AYSELCE
6 Kasım 2008
SÜTLAÇÇÇÇ

TARİFİ ÇOK YAKINDA...
Çok bekletmedim umarım.... Görüntüyü ekledikten sonra hemen yorumlar gelmeye başladı, ben de daha fazla bekletmeden tarifini vereyim artık...
Malzemeler:
- 1 lt. süt ,
- 1 lt. su ,
- 1 su bardağından biraz fazla pirinç,
- 3 su bardağı toz şeker,
- Üzerine tarçın.
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Perşembe, Kasım 06, 2008
30
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
SÜTLÜ TATLILAR,
TATLILAR
28 Ekim 2008
YAŞASIN ÖZGÜRLÜK
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Salı, Ekim 28, 2008
14
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
AYSELCE,
HAYATIN İÇİNDEN
25 Ekim 2008
PİRE İÇİN YORGAN YAKILMAZ
DÜN AKŞAM (24.10.2008) 16:00 SAATLERİNDE BLOGGER'A ERİŞİM ENGELLENDİ.
İNTERNET DÜNYASININ KİŞİSELLEŞMESİNDE BÜYÜK ROLÜ OLAN VE WEB 2.0 DÜNYASININ EN YOĞUN ŞEKİLDE KULLANILAN İNTERNET GÜNLÜĞÜ (Weblog, Blog) servisi blogger.com'a DİYARBAKIR 1. SULH CEZA MAHKEMESİ 20.10.2008 TARİH VE 2008/2761 SAYILI KARARI GEREĞİ ERİŞİM ENGELLENDİ.
SERVİSİN ANA ETKİ ALANI blogger.COM İLE BİRLİKTE KULLANICILARIN GÜNLÜKLERİNİ YAYINLADIKLARI ALT ETKİ ALANLARINI BARINDIRAN blogspot.com ETKİ ALANINA DA ERİŞİM TÜM ALT ETKİ ALANLARI İLE BİRLİKTE ENGELLENDİ. (Kaynak http://www.ankarahaber.com/news_detail.php?id=22323)
NEDİR BU PİRE İÇİN YORGAN YAKILIR MI? BU KADAR EMEK NE OLACAK... BİZ BU BLOGLARI BİRİLERİ BAŞKALARINA KIZDIĞI İÇİN BİR ANDA BİZLERİ DE KAPATSINLAR DİYE Mİ AÇTIK... NE GÜZEL DOSTLUKLAR, NE GÜZEL ARKADAŞLIKLAR KURDUK... BİRBİRİNDEN GÜZEL PAYLAŞIMLARIMIZ OLDU... BEN YENİ BİR ADRES ALMAK İSTEMİYORUM... BURASI BENİM ALANIM VE BURAYI SEVİYORUM... AMA BU ANLAMSIZ YASAK KALDIRILMAZSA DEVAM ETMEYİ DÜŞÜNMÜYORUM... ŞU ANDA BURAYA ULAŞABİLİYORUAM ANCAK YAZI EKLEMEK YORULARI YÖNETMEK ÇOK ZOR... ARKADAŞLARIMI ZİYARET ETMEK DE ZOR...
HERKESİ BU ANLAMSIZ YASAK İÇİN PROTESTOYA DAVET EDİYORUM... GERÇİ BENİM BU YAZIMI BİLE OKUYABİLECEK ÇOK AZ KİŞİ OLACAKTIR... UMARIM EN KISA ZAMANDA YASAK KALDIRILIR.
BLOGLARINIZA DOLAYLI YOLDAN ULAŞMAK İÇİN http://www.youproxyz.com/index.php ADRESİNDE AÇILAN ADRES BARINA BLOG ADRESİNİZİ YAZMANIZ YETERLİ. TABİ BU GEÇİCİ BİR ÇÖZÜM...
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Cumartesi, Ekim 25, 2008
1 Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
AYSELCE,
HAYATIN İÇİNDEN
23 Ekim 2008
CEVIZLI ÇÖREK
Bol cevizli, istenirse haşhaş ezmesi de konulabilir ki ben cevizliyi tercih ediyorum....
6 Su Bardağı un (Gerekirse biraz daha eklenir),
2,5 Tatlı kaşığı tuz,
1 Paket instant maya,
Ilık Su,
1,5 Çay Bardağı Sıvıyağ,
1,5 Çay Bardağı Tereyağ (İsteyen tamamını sıvıyağ ile yapabilir)
1 Yumurta (akı içine, sarısı üzerine)
Aralarına 1 Su bardağı iri çekilmiş ceviz içi

Kahvaltıda çayla birlikte sevdiklerinizle afiyetle yenir....
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Perşembe, Ekim 23, 2008
3
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
ANNEMİN TARİFLERİ,
BöREKLER,
HAMURİŞLERİ
19 Ekim 2008
Uluslararası Arkadaşlık Ödülü
Uluslararası Arkadaşlık Ödülü / Friendship Around The World Award
İşte Benim Listem:
Abı-Hayat-Bengi Su
Bir Annenin Günlüğü-Nurgül
Defneylebirlikte-Funda
Binbirçeşni-Saliha
Eyvah-Gönül
Ferhanca-Ferhan
Fidaneli-Fidan
Hünerli-Eller
Lavantin
Lezzet Gemisi-Özlem
Gönülünce Lezzetler-Gönül
Misssgibi-Zerrin
Mutfak Canavarı-Beyza
HerTatdanÇeşni-Ceyda
Mutfak Havlusu-Zeynep
Pastacı Rapunsel
Sarı Mutfak-Hande
Serapla Turuncu Lezzetler-Serap
Sihirli Kepçe-Feyza
Sönmez Mutfak
Zeytinyaprağı-Melek
Nennen Mutfakta-Nil
Kitchen O'clock-Nilay
Kristal Kelebek-Aslı
Bocuruk-Elvan
İnşallah yanlış anlamadım.... Hadi arkadaşlar zincire devam... Edacığım çok teşekkürler.... Herkese Sımsıcak Sevgiler...
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Pazar, Ekim 19, 2008
22
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
AYSELCE
16 Ekim 2008
Patatesli Peynirli Poğaça
Yine arayı açtım... Ama artık buralardayım merak etmeyin... Sırada yayınlanmayı bekleyen başka bir tarif vardı ancak bu poğaçaları tadınca öncelik sırası değişti... Çörek mi demeliyim poğaça mı bilmiyorum... Ama şimdiye kadar tatdığım çörek ve poğaçalardan çok farklı olduğunu belirtmeliyim... Tarif tamamen büyük teyzem, küçük teyzem ve annemin yaratıcılığı ile ortaya çıkmış... Çıkmış diyorum çünkü ben de akşam eve geldiğimde karşılaştım bu poğaçalarla...
Fazla uzatmadan malzeme ve tarife geçelim...
- 3 Yumurta (Birinin sarısı üzerine)
- 1 Çay bardağı sıvıyağ,
- 1 Çay bardağı eritilmiş tereyağ,
- 1 Su bardağı yoğurt,
- 2 Tatlı kaşığı tuz,
- 3 Adet orta boy haşlanmış patates,
- 1 Paket kabartma tozu
- Aldığı kadar un
Herkese afiyet olsun....
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Perşembe, Ekim 16, 2008
25
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
ANNEMİN TARİFLERİ,
BöREKLER,
ÇAYIN YANINDA,
HAMURİŞLERİ
7 Ekim 2008
AYCEKIRDEKLI BOREK

Bu böreklerin yanı sıra ikram olarak zeytinyağlı yaprak sarma, baklava ve yoğurtlu soğuk çorbamız vardı... Maalesef onları görüntüleyemedim. Afiyet olsuuuuunnnn....
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Salı, Ekim 07, 2008
36
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
BöREKLER,
HAMURİŞLERİ,
ZEYTİNYAĞLI YEMEKLER
29 Eylül 2008
İYİ BAYRAMLAR
RAMAZAN GÖZ AÇIP KAPATINCAYA KADAR GELDİ GEÇTİ...
HERKESE İYİ BAYRAMLAR DİLİYORUM... BÜTÜN ARKADAŞLARIMI TEK TEK ZİYARET ETMEK İSTERDİM AMA EVDE İNTERNETİM YOK... BURAYA UĞRAYIP BANA MESAJ BIRAKAN HERKESE ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM...
BAYRAMIN İLK GÜNÜ 30 EYLÜL BLOĞUMUN YAŞ GÜNÜ... TAM BİR YIL OLDU BU SERÜVENE BAŞLAYALI... SON ZAMANLARDA YETERİNCE İLGİLENEMESEM DE BLOĞUMU SEVİYORUM. BURDA OLMAYI SEVİYORUM... BİR ÇOK GÜZEL ARKADAŞLIKLAR KURDUM BLOG SAYESİNDE... İYİ Kİ AÇMIŞIM... İYİ Kİ SİZLERİ TANIDIM... İLK GÜNLERİMİ HATIRLADIM... ACABA NE YORUM GELECEK, KİM UĞRAYACAK DİYE BEKLİYORDUM... ZAMANLA BİR ÇOK ZİYARETÇİM OLDU... SAYFAMI GÜNCELLEYEMEDİĞİM ZAMANLAR BENİ MERAK EDENLER OLDU... HERKESE ÇOK ÇOK AMA ÇOOOOOOKKK TEŞEKKÜRLER... SİZLERİ SEVİYORUM...
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Pazartesi, Eylül 29, 2008
29
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
AYSELCE,
ÖZEL GÜNLER
16 Eylül 2008
FINDIK TATLISI

Yine çok beklettim değil mi... İnanın yeni tarifler eklemeyi ben de çok istiyorum, siteyi ihmal ettiğimi düşünmeyin sakın... Son zamanlarda yolum mutfağa pek düşmüyor...
Amaaa geçen hafta sonu abimler iftara davet edince hemen kendimi mutfağa attım ve bu tatlıyı yapıverdim... Aslında şekerpare yapmayı düşünüyordum; internete o kadar çok alışmışım ki tarifleri ayrıca tuttuğum bir yer olmayınca şekerparenin tarifine de ulaşamadım... Tarifi ararken gözüme tarif defterinin arasından fındık tatlısının tarifi çarptı. O da tatlı bu da tatlı deyip fındık tatlısını yapmaya karar verdim...
Yapımı çok kolay, yemesi harika bir tatlı ortaya çıktı... Biz hem cumartesi hem de pazar günü abimlerde farklı misafirlerle iftar yapınca bende haliyle ölçüyü biraz fazla tuttum. Vereceğim ölçüler 3 tepsilik siz yaparken ölçüyü kendinize göre azaltabilirsiniz...
FINDIK TATLISI
Malzemeler
2 Adet Yumurta,
1 Çay Bardağı eritilmiş tereyağ,
1 Çay Bardağı sıvıyağ
2 Paket Kabartma tozu,
3 Yemek kaşığı İrmik,
1 Çay bardağı şeker
1 Çay Bardağı Yoğurt
6.5 Su bardağı Un
Ve tabiki üzeri için fındık içi
Malzemelerin tümüyle ele yapışmayan yumuşak bir hamur yapın. Merdaneyle yarım santim kalınlığında açın. Herhangi bir ilaç kapağı veya şişe ile resimdeki gibi yuvarlaklar kesin. Kestiğiniz yuvarlakların ikisini üst üste koyun. Üzerine fındıkları iyice bastırarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 225 derecede kızarana kadar pişirin.
Şerbeti İçin
2.5 Su Bardağı Şeker
3 Su Bardağı su,
1/2 Limon suyu
Şerbetin hazırlanması:
1. 2.5 su bardağı şekeri ve 3 su bardağı suyu bir tencerede kaynatın. Kaynadıktan 5 dakika sonra yarım limonun suyunu ekleyip kısa bir süre daha kaynatın.
2. Ateşten alıp ılıtın.
3. Fındık tatlısı piştiği zaman fırından çıkarıp 3-4 dakika bekletin. Bu sürenin sonunda ılık olan şerbeti Fındık Tatlısının üzerine gezdirin.
4. Tepsinin üzerine başka bir tepsi kapatıp servis yapacağınız zamana kadar bekletin.
Sonunda tek lokmalık nasıl bittiğini anlamadığınız harika tatlılarınız olsun...
Denerseniz çok beğeneceğinizi düşünüyorum... Herkese afiyet olsun.... Sevgiler...
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Salı, Eylül 16, 2008
48
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
HAMURİŞLERİ,
TATLILAR
3 Eylül 2008
VİŞNELİ PARFE

Yine uzun bir ara verdim... Ama inanın işlerim çok yoğun... Sabırla işlerin hafiflemesini bekliyorum.
Bu parfeyi daha önce Çilekli olarak yapmıştım. Şimdi de Vişnelisi sırada.... Gerçi yapalı epeyce oldu, sadece fırsat bulup ekleyemedim... Bu arada teyzeciğim sözüm söz; sizede en kısa zamanda yapacağım bu parfeden :)
Ramazan da başladı... Artık ramazan tarifleri vermek lazım ama şimdilik sayfayı daha fazla boş bırakmamak adına ve kayısılı turtadan da sıkılmış olacağınızı düşünerek Vişneli Parfeyle devam edelim...
Tarifin orjinalini Burçin'de...
2 kutu sıvı krema (400 ml)
1 su bardağı pudra şekeri
1.5 su bardağı çekirdeksiz Vişne
Göz kararı damla çikolata
Ayrıca
2 + ½ su bardağı süt (Pınar)
¼ su bardağı un
¼ su bardağı mısır nişastası
½ su bardağı toz şeker
1 paket labne peyniri (200 gr) (Pınar)
İkinci kısımdaki malzemeleri Labne peyniri hariç muhallebi kıvamında pişiriyoruz. Kaynama noktasına gelince ocağı kapatıp labne peynirini ilave ederek mikser ile 7-8 dakika çırpıyoruz.
Diğer tarafda Sıvı krema ve pudra şekerini mikser ile 3 dakika çırpıyoruz.
Pişirdiğimiz kremayla birleştirerek yaklaşık 3-4 dakika daha çırpıyoruz.
Vişne ve damla çikolatayı ilave ederek kaşıkla hafifçe karıştırıyoruz.
Baton kek kalıbına streç film yayarak karışımı boşalttım ve buzluğa koydum. Ve en az 5-6 saat dolapta donmasını bekleyin...

Eminim çok seveceksiniz... Herkese kocaman sevgiler...
Gönderen
Bizim Evin Mutfağı-Aysel
zaman:
Çarşamba, Eylül 03, 2008
38
Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş
Etiketler:
DONDURMA,
SÜTLÜ TATLILAR






















