17 Kasım 2008

KEKCİKLER




Kasım ayı başında arkadaşım Oya'nın minik kızı Nazlı Duru aramıza katıldı... Adı gibi  Nazlı ve Duru bir bebek... Allah Nazlı Duru'ya anne ve babasıyla sağlıklı, mutlu başarılı bir ömür versin...


******
Bu kekleri de Nazlı kız Duru'yu görmeye gittiğimizde yaptım... Nazlı Duru'nun doğumu öncesinde de şeker hamuruyla kurabiye yaptım ama ilk denemem olduğu için görüntüleri pek hoşuma gitmedi ve yayınlamadım...








Vereceğim ölçülerle buradaki kek ve 6 adet minik kekim oldu... Diğer kekimi vakit olmadığı için görüntüleyemedim ama daha  önce yaptığım kekle aynıydı. Tek fark olarak biraz nescafe ve damla çikolata ekledim...
******
Malzemelerimiz

4 Yumurta

1.5 Su bardağı Süt

1 Su bardağından biraz az  sıvıyağ ve eritilmiş margarin karışımı

2 Su bardağı şeker

4 Su Bardağı Un

1 Paket Vanilya (Dr. Oetker)        

1 Paket Kabartma Tozu (Dr. Oetker)        

3-4 yemek kaşığı kakao ve 2 tatlı kaşığı suda eritilmiş nescafe

Göz kararı damla çikolata...

Renklendirmek için pembe gıda boyası çok çok az

******

Önce yumurta ve şeker mikserle  çırpılır... Sonrasında sıvı malzemelerimiz, arkasında da kuru malzemeler eklenerek kaşıkla karıştırılır. Hamuru üçe ayırdım. Çoğunluk beyaz hamurdaydı. Bir kısmına kakao ve eriltilmiş nescafe ile damla çikolatayı, diğer hamura da kürdanın ucuyla eklediğim pembe gıda boyasını kattım.
******
Önceden yağlayıp unladığım kek kalıbına sırayla hamurları dökerek 180 derce fırında yaklaşık 50-55 dakika pişirdim. Ben keklerimi ilk 20 dakika yüksek ısıda pişiriyorum sorasında ayarını biraz düşürüp içinin çekmesini sağlıyorum... En son tekrar yüksek ısıya alarak üzeri kızarıncaya kadar tutuyorum...(Kek yaparken bütün malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Daha güzel kabaracaktır)

******
Burdaki kakaolu ve nescafeli olan mini kekin ortasına ayrıca 2 çay kaşığı nutella da ekledim... Bir dahaki sefere hepsini nescafeli ve nutellalı yapmayı düşünüyorum... Tadı çok güzeldi...

Daha önceki keklerim için lütfen buraya tıklayın.
Herkese afiyet olsun...

17 Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş:

Eda dedi ki...

Nutella deyince akan sular durur bende :) Ellerine sağlık
Sevgiler

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

oglum kekcıklere bayılır hele nutella dıyınce..herhalde sevmeyen yok nutellayı:))) nutellayı yapan kımse köşeyi çooktannnn dondu bence:PPP herseye yakısıyor...:))))

aysel ne kadar nazık ve guzel yureklısın canım:)))

rabbım nazlı kız duruya:) hayırlı ömurler versın...ellerıne saglık..

aslı kaya dedi ki...

Ellerine sağlık cnm.Çok lezizi olmuşlar.Nazlı duruya da Alllah uzun başarılı ömürler versin ailesiyle.Sevgiler...

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık çok şık ve leziz olmuş kekler bir tane aldım çayımın yanına öptüm...

sarımutfak dedi ki...

nefis olmuşlar birini çayımın yanına aldım
ellerine sağlık

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis ve lezzetli görünüyorlar canım..Ellerine sağlık..Olsada tatsak ne iyi olurdu..)



Sevgilerle..

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Hımm biri Nutella mı dedi:)?
Kekcikler süper Ayselcim. Ellerine sağlık.
Sevgileeer..
aslı

defneylebirlikte dedi ki...

kızım bayılı bu keklere.ellerine sağlık canım..süper..

Betül dedi ki...

Aysel'ciğim,

Süper görünüyorlar, ellerine sağlık.

Öpüyorum.

Lezzet Gemisi dedi ki...

AYSELCİM, KEKÇİKLER ENFESS GÖRÜNÜYOR. HELE DE İŞİN İÇİNDE NUTELLA VARSA, TUTMAYIN BENİ.. :)) ELLERİNE SAĞLIK CANIM. MİNİK NAZLI DURU'YA DA SAĞLIKLI, UZUN ÖMÜRLER DİLİYORUM. ANALI BABALI BÜYÜSÜN İNŞALLAH... İYİ HAFTALAR CANIM. SEVGİLER...

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Aysel'ciğim,
Öncelikle arkadaşının bebeği Nazlı Duru'ya sağlıklı uzun ömürler dilerim.
Davetine gelemediğim için çok üzüldüm, inşallah başka bir gelişimde buluşuruz.
Ellerine sağlık canım, kekler çok güzel görünüyor. Özellikle de kenarları çok güzgün olmuş. Paşabahçe'nin şu bildiğimiz krem karamel kalıpları vardır hani, kağıtsız olarak onlarda mı piştiler, yoksa başka bir kalıp mı kullandın.

Güzel, bol paylaşımlı bir hafta dilerim.

Sevgilerimle,

nzlgl dedi ki...

Günaydın sevgili aysel
öncelikle Nazlı Duruya güzel bir ömür diliyorum Allah analıbabalı büyütsün

sütlaç tarifini aldım teşekkürler minik kekler harika görünüyorlar eline sağlık canım
sevgiler

disal dedi ki...

ıımmhh.kulağa çok güzel geliyor..nutellalı kekkk....

ellerine sağlık..kahve tadınada bayılırım....

Leyya dedi ki...

nazlı duruya hayırlı sıhhatli uzun ömürler...kekciklere ne diyebilirim ki))harika olmuşlar.eline sağlık arkadaşım

yesildomates dedi ki...

burdan çok güzel görünüyo..
eminim tadıda bir okadar güzeldir..
ellerine sağlık..
duru bebeğe de uzun ve sağlıklı ömürler dilerim..
sevgiler....

cumartesi mutfağı dedi ki...

off nutellalısını denemek isterdim doğrusu. süper fikir. ellerine sağlık canım.

sevgiler,

tolunay

Mutfak Havlusu dedi ki...

yaa bunlar ne kadar şirin duruyorlar öyle:)