3 Eylül 2008

VİŞNELİ PARFE



Yine uzun bir ara verdim... Ama inanın işlerim çok yoğun... Sabırla işlerin hafiflemesini bekliyorum.



Bu parfeyi daha önce Çilekli olarak yapmıştım. Şimdi de Vişnelisi sırada.... Gerçi yapalı epeyce oldu, sadece fırsat bulup ekleyemedim... Bu arada teyzeciğim sözüm söz; sizede en kısa zamanda yapacağım bu parfeden :)




Ramazan da başladı... Artık ramazan tarifleri vermek lazım ama şimdilik sayfayı daha fazla boş bırakmamak adına ve kayısılı turtadan da sıkılmış olacağınızı düşünerek Vişneli Parfeyle devam edelim...




Tarifin orjinalini Burçin'de...

2 kutu sıvı krema (400 ml)
1 su bardağı pudra şekeri
1.5 su bardağı çekirdeksiz Vişne
Göz kararı damla çikolata
Ayrıca
2 + ½ su bardağı süt (Pınar)
¼ su bardağı un
¼ su bardağı mısır nişastası
½ su bardağı toz şeker
1 paket labne peyniri (200 gr) (Pınar)



İkinci kısımdaki malzemeleri Labne peyniri hariç muhallebi kıvamında pişiriyoruz. Kaynama noktasına gelince ocağı kapatıp labne peynirini ilave ederek mikser ile 7-8 dakika çırpıyoruz.


Diğer tarafda Sıvı krema ve pudra şekerini mikser ile 3 dakika çırpıyoruz.
Pişirdiğimiz kremayla birleştirerek yaklaşık 3-4 dakika daha çırpıyoruz.
Vişne ve damla çikolatayı ilave ederek kaşıkla hafifçe karıştırıyoruz.


Baton kek kalıbına streç film yayarak karışımı boşalttım ve buzluğa koydum. Ve en az 5-6 saat dolapta donmasını bekleyin...



Eminim çok seveceksiniz... Herkese kocaman sevgiler...

38 Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş:

neslihan dedi ki...

Görünce şimdi canım tatlı çekti:-)))elinize sağlık,çok lezizi görünüyor.iyi iftarlar.sevgiler...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Harika olmuş ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

Adsız dedi ki...

selam..hayırlı ramazanlar dilerim.tatlı harika görünüyor..elinize saglık...
sevgilerimle.
http://hunerlieller.net

Betül dedi ki...

Ayse^'ciğim,

Süper görünüyor, ellerine sağlık.

Öpüyorum.

pastacirapunsel dedi ki...

Canımmm,

Yaz sıcaklarında ne iyi gider değil mi buzz gibi parfe..

Ellerine sağlık,

Sımsıcak sevgiler.....

defneylebirlikte dedi ki...

mmmm nefis olmuşş.ellerine sağlık..sevgiler canım..

derya dedi ki...

Canım enfesss olmuş ellerine sağlık tatlıya dayanamam zaten taşınma telaşı yüzünden bu ara birşeyler yapamıyorum,işyerinden ev toplamaya mahvoldum sorma,bereketli ramazanlar dilerim canım,öptüm...

Lezzet Gemisi dedi ki...

AYSELCİM MERHABA... NASILSIN. NİHAYET UZUN BİR ARADAN SONRA DÖNDÜM.. BEN DE EN KISA ZAMANDA TARİFLERİME BAŞLIYCAM KISMETSE. KIZIM ANASINIFINA BAŞLADI. BİR YANDAN OKUL TELAŞI, BİR YANDAN RAMAZAN TELAŞI DERKEN; YOĞUN BİR TEMPONUN İÇİNDE BULUVERDİM KENDİMİ. TATLI ENFES GÖRÜNÜYOR. TAM DA İFTARLIK BİR TARİF OOMUŞ. ELLERİNE SAĞLIK CANIM. HAYIRLI RAMAZANLAR, BEREKETLİ SOFRALAR DİLERİM. SEVGİLER...

Sevgi dedi ki...

ellerinize saglik, harika görünüyor

nzlgl dedi ki...

Ellerinize sağlık

Çok güzel görünüyor. İftardan sonra ayaklarımızı uzatıp televizyon seyrederken harika gider

Sevgilerimle

nzlgl dedi ki...

Ellerinize sağlık

Çok güzel görünüyor. İftardan sonra ayaklarımızı uzatıp televizyon seyrederken harika gider

Sevgilerimle

ceyt dedi ki...

Ayselcim, uzun zamandır yoktum ama artık döndüm.sizleri çok özledim.
bu tatlıda nefiss görünüyor ellerine sağlık canım.
hayırlı ramazanlar diliyorum sevgiler canım...

Baharcicegi dedi ki...

Hem sütlü hemde meyveli iftarda yemeten sonra hafifce yenebilen nefis bir tatli olmus eline saglik Ayselcim.
Hayirli ramazanlar

Mutfak Havlusu dedi ki...

iftar sonrası serinlik isteyenlere vişnein hafif ekşilğiyle güzel bir tattır,ellerine sağlık..

tez elden yoğunlukların azalır inşAllah,şöyle keyifle sırtını dayayıp oturasın..

Bir Anne dedi ki...

Ayselcim, Ramazanin mubarek olsun.
Tatli nefis gorunuyor, ellerine saglik canim.

nino dedi ki...

ohh serin serin harika olmus canim ellerine saglik

Neşeli Sesler dedi ki...

Biz de seni özledik Ayselcim,
Herkesin ortak derdi yoğunluk bu ara değil mi?
Ben de gezi notlarımı yayınlayabiliyorum. Bak hala bu saatte işteyim...:(
Çok öpüyorum sevgilerimle

Tombuk dedi ki...

Ayselciğim,
Ben de bloga uzun zamandır bir şeyler yazamıyordum ama artık tatilden döndüğüm için aklımdakileri birer birer yapmaya çalışacağım. Umarım! :)
Bu arada çilekli parfen de harikaydı, vişnelisi de çok güzel görünüyor canım. Ellerine sağlık. :)

birdutmasali dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
Lezzet Gemisi dedi ki...

KEYİFLİ BİR CUMARTESİ AKŞAMI DİLİYORUM. SEVGİLER...

gönül sayfam dedi ki...

IIMMM...
ZATEN İFTAR SAATİ YAKLAŞTIKÇA TATLILAR DÖNÜYOR GÖZÜMDEN CANIM ÇEKTİ. AMA KISA ZAMANDA DENİCEM.
ELLERİNE SAĞLIK SEVGİLER..

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

canım şahane olmuş ellerine sağlık..iyi haftalar kocaman sevgiler..

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

ayselim yeavrım geldim bacışkom ama bloğuma gelemedim henüz:))) ellerine sağlık harika lezzetler paylaşmışsın...artık banada yaparsın parfeden ankaraya geldiğimde:))) öpüyorum sevgilerimle

Hülya dedi ki...

Aysel'ciğim,
Bu sıcaklarda serin serin harika olur diyorum.
Ellerine sağlık

Huriye dedi ki...

Merhaba canim,

Parfe sahane gorunuyor ellerine saglik. Hayirli ve bereketli ramazanlar dilerim,opuyorum.

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Offfff! Aysel'ciğim,

Sen neler yapmışsın öyle. Harika görünüyor. Pastalara çok yakıştığı gibi parfeye de çok güzel olur vişne.

Ellerine sağlık canım.

Seni çok öpüyorum.

Sevgilerimle

LAVANTİN dedi ki...

Aysel, ellerine saglik. Rengi ne kadar da canli. Lezzetide görüntüsüyle orantilidir eminim.
Hayirli iftarlar...

Lezzet Gemisi dedi ki...

SELAM CANIM. SAĞLIKLI, HUZURLU VE BEREKETLİ BİR GÜN DİLİYORUM. SEVGİLER....

Melek* dedi ki...

sunumu çok güzel eminim tadıda güzeldir ellerine sağlık

pelin dedi ki...

Canım nerelerdesin?? hayırlı ramazanlar..

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

mmm serın serın enfes..yıne yoksun ya:( nerelerdesın arkadasım..sevgılerımle..

birdutmasali dedi ki...

merhaba ayselciğim
merak etmiştikk seni ??
ama çok şık döndün bizlere. :))
eline sağlık svglr cnm

aslı kaya dedi ki...

Görüntüsü de çok cezbeici ellerine sağlık çok güzel olmuş. Soğuk soğuk ne güzel gider..Sevgilerimle..

banu gökşin dedi ki...

canım cok guzel gorunuyor ellerıne saglık hayırlı ramazanlar

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis görünüyor,ellerine sağlık..Hayırlı iftarlar..


Sevgilerle..

Eda dedi ki...

Mmmmm renk desen görüntü desen o biçim canım ya :) Ellerine sağlık.. Kolaylıklar işlerinde
Sevgiler

kizilciksurubu dedi ki...

Cok harika bir tatli olmus, ellerine saglik canim. Hayirli ramazanlar.

Hasret dedi ki...

ellerine saglik canim nefissss olmus ..

sicacik sevgilerimle...