23 Kasım 2007

ŞOKTAYIM

Hepimizin çok sevdiği blogcu arkadaşımız, Büyüleyen Mutfak Blogunun sahibesi Sevgili Esra bugün sabah aramızdan ayrıldı. Daha dün kendi sayfasında beni merak etmeyin derken bizleri çok üzdü. Böyle bir anda insan ne diyeceğini bilemiyor. Sevgili Esra her ne kadar seni tanımasamda sıcaklığını yakınlığını sevecenliğini hissedebiliyordum. Bu sana yakışmadı Esra . Mekanın cennet olsun. Allah rahmet eylesin. Ailesine ve sevenlerine başsağlığı diliyorum.

Sevgili Esramız için taziye defteri açıldı. Adresi burada

http://esranintaziyedefteri.blogspot.com/

9 Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş:

Adsız dedi ki...

İşte bir varız bir yokuz.Bende dün okumuştum en son tarifini."demişti arada yazıyorum bu yazıyı" diye.Her ne kadar tanımsakta sevmiştik onuda.Allah rahmet eylesin. mekanı cennet olsun.Emine

Lezzet Gemisi dedi ki...

İÇİM BİR GARİP OLDU, TÜYLERİM DİKEN DİKEN. SAYFASINI DOLAŞTIM ŞİMDİ. SANKİ BİRŞEYLER MALUM OLMUŞ, YAZISINA YANSIMIŞ. ÜZÜLDÜĞÜM BİR NOKTA DAHA OLDU; ÖĞRETMEN OLUP DA, ÖĞRETMENLER GÜNÜNE BİR GÜN KALA DÜNYAYA VEDA ETMEK... ONUN, ÖĞRENCİLERİNDEN GÜZEL ÇİÇEKLER ALMASI GEREKİRKEN, O ÖĞRENCİLERİNE EN ACI HEDİYEYİ VERMİŞ. NE DİYELİM. TADİR-İ İLAHİ. ALLAH SEVENLERİNE SABIR VERSİN, MEKANI CENNET OLSUN.

nino dedi ki...

24 Kasım 2007 Cumartesi
BIR BURUK OGRETMENLER GUNU


Bugun ogretmenler gunu, sen bu kotu sakayi yapmasaydin, sabahin korunde telefon edecektim sana, hani su dogum gununde bir turlu ariyamamistim ya seni, telefonuna ulasamamistim. Bu kez aricam diyordum ama, bu kezde sen gittin be Gulom. Aci haberi ogreneli daha birkac saat oldu, iki gun once bu saatlerde yazisiyorduk senle, hastayim diyordun ya, hic kondurmamistim bunu sana, kimbilir seninde aklina gelmedi belki. Guzel ogretmen, guzel dost kim bilir daha neler nelerrrrrrrr... Adresini bile almistim ya senden, mektubum sana asla ulasmayacak, 'mektup uzun zamanda gelir, sen mailde yaz' demistin. 'Maile gelmez yollayacaklarim' demistimde, 'mektup zarfina sigmayacak birsey kabul etmem' demistin. Bende 'kocaman bir mektup zarfiyla yollarim' demistim, gulusmustuk. Daha iki gun once 'odevlerini cabuk bitir, ay sonu yaklasiyor, kevgirde cok calistiracam seni' demistin. 'Basim ustune' demistim ama simdi sen gittin be Gulom. Bana sicacik bir banner bir biraktin hatira, bu ilk calismam, kursa gidiyorum Nihan demistin. Ve dogum gunumde, Zerrinimle harika bir parti yaptiniz, usenmediniz birde blog actiniz bana. Unutulmaz anilar biraktin bende. Bu kadar cabukmu -mis, -mus oldu, kullandigimiz zamanlar. Bu kadarmi cabuk geride kaldi yasananlar. Ogretmenler gununde ogrencilerle olacakken, o gun onlarin yanindan ayrilip, ebedi istirahat yerine gececeksin. Dilerim cennetteki guzel meleklerden biri olursun, tanidik tanimadik herkesle birlikte sana dualar ediyoruz bitanem, bizi hep izle olurmu? Biz seni hissederiz, bu hayatindaki son ogretmenler gunun kutlu olsun, ogrencilerin, ailen, bizler, hepimiz seni cok sevdik ve cok ozleyecegiz. Iyiki hayatimiza girdin Gulom...

Bize Veda Etmissin Megerse Bu Yazinda, 'Bir sure ilgilenemeyecegim'.. demissin, evet canim bizlerde yanina gelene kadar bir sure yoksun aramizda ve bizler seni cok ozleyecegiz, Allah'im mekanini Cennet eylesin, kalanlara uzun saglikli sabir dolu omurler versin insaallah...

Esracigimin Vedasi...
Merhabalar;
Bu keki gelecek tarif diye koydum kenara ama, sıra gelene kadar kokacaktı nerdeyse ben bişey olmadan size tarifini vereyim diye düşündüm... :):)
Tarifi vereyim ki sanırım bir müddet bloğumla ilgilenemeyeceğim...
Pazar günü başladı nefes alamama, pazartesi günü evden çıktığımda yürüyerek 3 dk süren okuluma tam 15 dk da gidebildim. Okula gittiğimde zaten nefes alamıyordum... Apar topar hastaneye götürdüler. Yapılan sonuçlarda astımımın çok kötü seviyeye ulaştığı anlaşıldı. Üstüne üstlük 7.9 çıkan kan sayımım sonucunda doktor ayakta nasıl durabildiğime şaştı. Çünkü 7.8 çıkarsa sonuç kan takviyesi yapılması gerekiyormuş. Anlayacağınız şu ana gerek ciğerlerimin isyanı gerekse kanın yeterli oksijen taşıyamaması sonucunda ben yerle yeksan durumdayım. Bir odadan diğerine gidişim bile 10 dk sürüyor. Yolda mola veriyorum :). Az öncede eve doktor geldi ve oksijen tüpü bağlandı. Verdiğim arada yazıyorum bunları. Bunları demogoji olsun diye anlatmadım. Ortalıklarda görünmezsem ve hani merak eden olursa diye.
Hepinize bol bol sevgiler arkadaşlar...
Esra Ozturk

http://esranintaziyedefteri.blogspot.com

nino dedi ki...

24 Kasım 2007 Cumartesi
BIR BURUK OGRETMENLER GUNU


Bugun ogretmenler gunu, sen bu kotu sakayi yapmasaydin, sabahin korunde telefon edecektim sana, hani su dogum gununde bir turlu ariyamamistim ya seni, telefonuna ulasamamistim. Bu kez aricam diyordum ama, bu kezde sen gittin be Gulom. Aci haberi ogreneli daha birkac saat oldu, iki gun once bu saatlerde yazisiyorduk senle, hastayim diyordun ya, hic kondurmamistim bunu sana, kimbilir seninde aklina gelmedi belki. Guzel ogretmen, guzel dost kim bilir daha neler nelerrrrrrrr... Adresini bile almistim ya senden, mektubum sana asla ulasmayacak, 'mektup uzun zamanda gelir, sen mailde yaz' demistin. 'Maile gelmez yollayacaklarim' demistimde, 'mektup zarfina sigmayacak birsey kabul etmem' demistin. Bende 'kocaman bir mektup zarfiyla yollarim' demistim, gulusmustuk. Daha iki gun once 'odevlerini cabuk bitir, ay sonu yaklasiyor, kevgirde cok calistiracam seni' demistin. 'Basim ustune' demistim ama simdi sen gittin be Gulom. Bana sicacik bir banner bir biraktin hatira, bu ilk calismam, kursa gidiyorum Nihan demistin. Ve dogum gunumde, Zerrinimle harika bir parti yaptiniz, usenmediniz birde blog actiniz bana. Unutulmaz anilar biraktin bende. Bu kadar cabukmu -mis, -mus oldu, kullandigimiz zamanlar. Bu kadarmi cabuk geride kaldi yasananlar. Ogretmenler gununde ogrencilerle olacakken, o gun onlarin yanindan ayrilip, ebedi istirahat yerine gececeksin. Dilerim cennetteki guzel meleklerden biri olursun, tanidik tanimadik herkesle birlikte sana dualar ediyoruz bitanem, bizi hep izle olurmu? Biz seni hissederiz, bu hayatindaki son ogretmenler gunun kutlu olsun, ogrencilerin, ailen, bizler, hepimiz seni cok sevdik ve cok ozleyecegiz. Iyiki hayatimiza girdin Gulom...

Bize Veda Etmissin Megerse Bu Yazinda, 'Bir sure ilgilenemeyecegim'.. demissin, evet canim bizlerde yanina gelene kadar bir sure yoksun aramizda ve bizler seni cok ozleyecegiz, Allah'im mekanini Cennet eylesin, kalanlara uzun saglikli sabir dolu omurler versin insaallah...

Esracigimin Vedasi...
Merhabalar;
Bu keki gelecek tarif diye koydum kenara ama, sıra gelene kadar kokacaktı nerdeyse ben bişey olmadan size tarifini vereyim diye düşündüm... :):)
Tarifi vereyim ki sanırım bir müddet bloğumla ilgilenemeyeceğim...
Pazar günü başladı nefes alamama, pazartesi günü evden çıktığımda yürüyerek 3 dk süren okuluma tam 15 dk da gidebildim. Okula gittiğimde zaten nefes alamıyordum... Apar topar hastaneye götürdüler. Yapılan sonuçlarda astımımın çok kötü seviyeye ulaştığı anlaşıldı. Üstüne üstlük 7.9 çıkan kan sayımım sonucunda doktor ayakta nasıl durabildiğime şaştı. Çünkü 7.8 çıkarsa sonuç kan takviyesi yapılması gerekiyormuş. Anlayacağınız şu ana gerek ciğerlerimin isyanı gerekse kanın yeterli oksijen taşıyamaması sonucunda ben yerle yeksan durumdayım. Bir odadan diğerine gidişim bile 10 dk sürüyor. Yolda mola veriyorum :). Az öncede eve doktor geldi ve oksijen tüpü bağlandı. Verdiğim arada yazıyorum bunları. Bunları demogoji olsun diye anlatmadım. Ortalıklarda görünmezsem ve hani merak eden olursa diye.
Hepinize bol bol sevgiler arkadaşlar...
Esra Ozturk

http://esranintaziyedefteri.blogspot.com

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

Esracığımı duyunca bende şok oldum çok ama çok üzüldüm onu yorumlarından tanıyordum ama çok sevmiştim kocaman sevgi dolu yüreği vardı Allahtan rahmet ailesinde sabır diliyorum cennet mekanın olsun Esra.....
Canım çok öptüm sevgiler

AYSEL dedi ki...

Bu yorumlara cevap yazmaya hiç elim gitmiyor. Esrayı hiç tanımasamda aramızdan erken ayrılması beni ço üzdü. Nihancığım ve Zerrinimin başı sağolsun. Hepimizin başı sağolsun. Esram mekanın cennet olsun.

disal dedi ki...

AYSELCİM KATILIMIN İÇİN ÖNCELİKLE ALLAH RAZI OLSUN...

15.CÜZ BOŞ...SENİ YAZDIM...SALI GÜNÜNE BİTMESİ GEREKİYOR...ESRA NE KADAR ŞANSLIKİ DUASI MEDİNEDE YAPILACAK.....

ÇOK TEŞEKKÜRLER ARKADAŞIM...

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Ayselciğim, ne düşünebiliriz ki? Çok üzgünüm. Bu kadar genç yaşta, tedavisi mümkün olan bir hastalık yüzünden böyle güzel bir insanı kaybetmek çok çok üzücü.
Sevgili Esra'ya rahmet ailesine de sabırlar diliyorum.

nino dedi ki...

Lütfen Esra için Kevgir’de yer almak istiyorsanız alttaki yazıyı okuyun ve tercihinizi yorumla belirtmek için Selen‘i ziyaret edin. Teşekkürler.

Biliyorsunuz ki üç gün önce hepimiz sevgili Esra ile vedalaştık. Esra’nın Zerrin ile birlikte hazırladığı, tariflerinin dışında bize en güzel hediyesi Kevgir dergisi oldu. Kevgir Aralık sayısına kavuşmamıza da sayılı gün kaldı. Zerrin’in önerisiyle biz de istedik ki bu yeni sayı Esra’ya hediye gelsin. Onun sevdiği yemekler, onun kendi tarifleri bizim uygulamalarımız ile yeni sayıda yer alsın. Hüzünlü, mutsuz yazılar değil, mutlu, güzel anılarla dolu eğlenceli bir sayı olsun, Esra’yı gülümsetelim ve sevindirelim. Düşünün ki bu ona bir veda değil sürpriz hoş geldin hediyesi. Esra ile tanışmanızdan, komik anılarınızdan, yorumlaşmalarınızdan, paylaştıklarınızdan bahsedin. Fazla bir paylaşımınız olmadıysa da tarifini o kadar lezzetli pişirin ki anısız da olsa ondan bir aferin kapın.

Önümüzde sadece 2 gün var. Bu iki gün içinde aşağıdaki listeden seçeceğiniz yemeği pişirip fotoğrafını da çekerek yazınızla birlikte “esraicin@gmail.com” adresine mail atın. Listedeki her kategoriden seçim yapabilirsiniz. Tariflere ulaşmak için başlıklara tıklayabilirsiniz.


Sizden tek ricam seçim yapınca yorum ile tercihinizi iletmeniz. İKİ seçim yapın ki biri sizden önce davrandıysa ikinci tercihiniz size verilsin. Yarın sabah 09.00 itibariyle kişiler ve yemekler listesi hazır olacak. Mail atmak için son gün ve saat de 29.11.2007 Perşembe akşam saat 21.00. Bu tarihten sonra gelecek mailler maalesef kabul edilmeyecek.

Lütfen yandaki banner’ı sayfanıza koyarak herkesi bu faaliyetten haberdar edin ve detaylar için banner’a tıklamalarını rica edin.

Haydi! Esra’ya yüreğindeki kocaman sevgisine layık olduğumuzu gösterelim.


ÇORBALAR
1) Yayla çorbası


ANA YEMEKLER
1) Kuzu tandır
2) Kuzu haşlama
3) Hamburger
4) Biber dolması
5) Kabak dolması
6) Lahana Sarması
7) Yoğurtlu Köfte
8) Hasanpaşa köftesi
9) Fırında karışık kızartma
10) Paşa kebabı
11) Poşette tavuk ve peynirli makarna
12) Yufkada tavuk
13) Patatesli tavuk
14) Mantarlı tavuk
15) Kıymalı patlıcan
16) İçli köfte
17) Karnıyarık
18) Tavuk köfte ve patates püresi
19) Köfte çeliği
20) Köfte kebabı
21) Poşette köfte
22) Et sote
23) Shoarma
24) Rulo köfte
25) Poşette tavuk
26) Kıymalı patlıcan
27) Tavuk pane
28) Patlıcan Kebabı

SALATALAR
1) Basit kumpir

MAKARNALAR
1) Tavuklu makarna
2) Köfte ve makarna
3) Kıymalı makarna

PİLAVLAR
1) Bulgur pilavı ve cacık
2) Tavuklu erişte pilavı
3) Bulgur pilavı
4) Tavuklu pilav

BÖREKLER
1) Kıymalı patatesli börek
2) Kol böreği
3) Peynirli kızartma börek
4) Etli börek
5) Köfteli börek
6) Rulo börek
7) Bohça böreği
8) Sultan kebabı (böreği)
9) Tandır böreği (gözleme)
10) Rulo patatesli börek

EKMEKLER
1) Brioche (Fransız ekmeği)


HAMUR İŞLERİ
1) Peynirli pamuk poğaça
2) Trabzon kıymalısı
3) Şekerpare
4) Hazır yufkadan baklava
5) Minik pizza
6) Minik kıymalı pide
7) Et burger
8) Açma
9) Krep parizyen
10) Pizza
11) Zeytinli Rulo
12) Patates mücver
13) Mayalı poğaça
14) Haşhaşlı çörek

KEK VE MUFFINLER
1) Cevizli ve üzümlü kek
2) Browni muffin
3) Pudingli, meyveli ve damla çikolatalı kek
4) Peynirli ve Zeytinli muffin
5) Muzlu muffin
6) Çikolatalı ve kremalı muffin
7) Browni
8) Kekstra
9) Fındıklı ve çikolatalı muffin
10) Sucuklu muffin
11) Reçelli kek
12) Zeytinli muffin
13) Cheesecake, prens ve prenses
14) Krem karamelli kek
15) Muçari
16) Kuru meyveli muffin
17) Çikolatalı muffin
18) Zeytinli ve kurutulmuş domatesli kek
19) Kayısılı kek
20) Kremole tart
21) Kirazlı muffin
22) Çilekli kek

KURABİYELER
1) Fındıklı kurabiye
2) Elmalı tart
3) Fındık ezmeli kurabiye
4) Fındıklı tartoletler
5) Marmelatlı kurabiye


PASTALAR
1) Çikolatalı yaban mersinli pasta
2) Elmalı pasta
3) Çikolata Muslu tart
4) Çikolatalı pasta
5) Cheesecake
6) Şeker hamurlu pasta
7) Çikolatalı parfe
8) Yaş pasta
9) Basit elmalı pasta
10) Muzlu ve çikolata soslu yaş pasta
11) Kremalı ıslak kek