3 Mayıs 2011

MAKARON

Uzuuuun zamandır yapmayı tasarladığım makaronları geçtiğimiz paar günü yaptım. İlk deneme için %50 başarılı kabul ediyorum kendimi çünkü ilk tepsi gayet güzeldi, ama ikinci tepsi kakaolu olanlar maalesefki başarısız oldu, ve ufalayıp dondurucunun derinliklerindeki yerini aldı.

Tarif olarak Bizim Pastane Zinnur'un tarifinden yola çıktım, Işıl Ablamın püf noktalarından hem görsel hem de telefonla destek aldım. Sağolsun Işıl Abla geçen yıl Ankara ziyareti sırasında birbirinden güzel makaronlarından hediye olarak getirmişti. Her ikisine de burdan teşekkürlerimi gönderiyorum.

Bakalım ilk makaronlarımı sizler beğenecek misiniz?



Tarif vermiyorum, bağlantılara yönlendiriyorum sizleri, Zinnur bütün ayrıntılarını vermiş gerisi size kalmış.

 Kendi görüşüme gelince, biraz şekerini fazla kaçırmışım çok tatlıydı, ikinci tepsimin başarısız olma sebebi ise bir karışım hazırlayıp ikiye bölmem yüzünden oldu sanırım. İlk tepsinin ölçüleri tutmuş ama kakaolu olan biraz fazla yoğundu pişerken yanardağ lavları gibi akmaya başladılar. İçlerinden ancak 2-3 tanesi kurtuldu, diğerleri dediğim gibi dondurucunun derinliklerindeki yerini aldı.

Evet sizler nasıl buldunuz?

Ziyaretiniz İçin Teşekkür Ederim, Her Zaman Beklerim... Aysel...

22 Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş:

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık bende yapmak
istiyorum macaron bakalım ne zaman
kısmet olacak öpüyorum.

NarincE dedi ki...

Ben cesaret etmedim daha. İlk deneme için iyi, çalış bakalım üstünde, doğru yoldasın:))

ŞÜKRAN dedi ki...

Ayselciğim herşeyin bir ilki vardır, hemen enseyi karartma arkadaşım sadece etek fırfırlarını fazla büzmüşsün o kadar...bende senin gibi ilk yaptığımın tadını fazla bulmuştum ama daha sonra denediğimde ayarlamayı başardım (onun resmini koyma şansım olmadı) denemek bile başarmanın yarısıdır .. kocaman sevgiler..şu an çayımın yanına aldım birkaç macaron haberin olsunn...

Pastane'den dedi ki...

ilk deneme için gayet güzel olmuş Ayselcim ellerine sağlık

eldivenlerim dedi ki...

ilk deneme için gayet iyi olmuşlar, ellerine sağlık arkadaşım....

dokuzuncubulut dedi ki...

Bana çok zor gelen bir tarif, ama ilk deneme için çok başarılı olmuşlar. Ellerinize sağlık, sevgiler.

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Aysel'ciğim,
İlk deneme için gayet başarılı buldum makaronlarını. Üstelik mutfak terazisi olmadan yaptığına göre mükemmeller bence. Pastacılığın en önemli ekipmanlarından biri terazi.Hele makaron söz konusu olunca olmazsa olmazı.
Tavsiyem, acilen bir terazi alman. Çünkü biliyorum ki makaron tutkusu seni de saracak.
Evet, dediğin gibi oldukça şekerli bu nazlı kurabiyeler. Ben arasına yaptığım kremalarda şeker miktarını azaltarak biraz dengelemeye çalışıyorum.
Bundan sonraki makaronlarını da heyecanla bekliyor olacağım.
Ellerine sağlık canım.
Çok öpüyorum.

Bizim Evin Mutfağı-Aysel dedi ki...

Birbirinden değerli ve de önemli yorumlarınız için hepinize teşekkürler. Derya, Necla, Şükran, İzgün,Eldivenlerim, Dokuzuncu Bulut ve Işıl Ablacığım sizi seviyorum, sağlıcakla kalın.

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerinize saglik.


Bu arada hem anneler gunun kutlu olsun ve hem de cok guzel bir hafta sonu.

Sevgi ve selamlar..

Tijen dedi ki...

Aysel'ciğim,
Şu yasaklar ve bir türlü açılamayan bloglar yüzünden uzak düştük birbirimizden. Dilerim herşey gönlüncedir.

Cafe Pepela dedi ki...

Merhabalar Aysel Hanım;

Önemli olan sizin keyif almanız :)
Bence ilk deneme için gayet hoş görünüyorlar.

Tatlıya epey düşkün bir bünye olmam hasebi ile şekerin fazlalılığı benim için asla sıkıntı teşkil etmez. Hepsii alabilirim yani :))

Makaron zordur, biraz zahmetlidir fakat özeldir..

Ellerinize / gönlünüze sağlık.

Kalbi selamlarımla

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo dedi ki...

Ficaram com um aspecto delicioso... Uma sugestao maravilhosa, gostei muito da receita.

Catarina

ŞÜKRAN dedi ki...

Canım merhabalar, bloglarda yaşanan sorunları gidermek amacıyla bir yazı yayınladık bloğumuzda seninde buna katılacağını umuyorum.blog Dostluğunun devamı için haydi sende bize katıl bloğumda yazdım, Şimdiden sevgiler.

DR.NİRVANA dedi ki...

canım ellerine saglık...uzun süredir sayfayı acamıyordum birbirinden güzel seyler yapmıssın...Bende ilk denememde cok sorun yaşadım ama sonrakiler daha iyi oldu hatta yeni ekleyecegım tarıfı...Hatta sırf macaron için kendime daha hassas bir terazi bile aldım..sevgiler öpüyorum...

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Macaron hep gözümü korkutmuştur benim:). Oysa senin ilk deneme olmasına rağmen bence baya güzel görünüyorlar Ayselcim:).
Ellerine sağlık..
Sevgilerimle:).
aslı

sarımutfak-hande dedi ki...

çok güzeller ellerine sağlık canım çayımın yanına aldım bir tane:))))

SİBELLE BUTİK PASTA VE KURABİYE dedi ki...

Ayselcim ellerine sağlık, hep isteyip de bir türlü deneyemediğim bir tarif makaron...Darısı başıma diyeyim :-)))

marifet ellerimizde dedi ki...

canım ellerıne emegıne saglık:)sevgıler....
senı ızlemeye aldım:)

CAHİDE dedi ki...

Bence çok güzel görünüyorlar. Etekli gibi olmuşlar:) Ellerine sağlık canım...

Noblesse dedi ki...

Ayselciğim titanyumları İzmir caddesindeki Karademir'den alıyorum, sevgiler..

mndlna dedi ki...

Herkese selamlar,
bir süredir bazı arkadaşlarla konuştuğumuz Ankara Blogger buluşmasını yaz tatilleri başlamadan önce gerçekleştirelim diyoruz.Herkes tanıdığı blogger'larla paylaşırsa katılımı daha genişletebiliriz. Hedef bu Cumartesi , yani 28 Mayıs. Mekan konusunda önerilere açığız.

Teşekkürler
İyi çalışmalar

Serap Uzun karakazandan dedi ki...

Sekilde önemli ama lezzette önemli,bir türlü cesaret edemiyorum ben makaron yapmaya.Kutluyorum seni cnm eline saglik...