20 Nisan 2008

ZEYTİNYAĞLI BAKLA


Sırada bekleyen tarifler birikti bozulacaklar artık :) Bakla mevsimi geçmeden zeytinyağlı bakla yapmalı... Dereotuyla yıldızımızın tek barıştığı yemek zeytinyağlı bakladır. Diğer yemeklerde mesela kabakda yada salata da tercihim değildir. Amaaa baklayı da onsuz yemem nasıl bir tezatsa benimkisi :)



Hemen Malzemelere Geçelim...



500 gr. taze bakla

Yarım demet dereotu

1 çay bardağı zeytinyağı

1 su bardağı su

1 adet büyük boy kuru soğan
2 adet kesme şeker
Tuz



Baklayı temizce yıkayın. Uçlarını kesip boylarına göre 2-3 parçaya bölün. Bir tencerede yağı kızdırın ve küçük küçük doğranmış soğanları rengi sararana kadar bir miktar tuzla kavurun. Baklaları ve şekeri ekleyin. Hepsini karıştırıp, tencerenin kapağını kapatın. 10 dakika kadar baklaları sarartın. Sonrasında suyumuzu ekleyip, hafifçe tencereyi sallayın. Tencerenin kapağını kapatın ve kapağını hiç açmadan orta ateşte yaklaşık 40-50 dak. pişirin. Ocağın altını kapattıktan sonra baklalar soğuyana kadar bekleyin. Servis tabağına alın. Üzerine sızma zeytinyağı gezdirin . Zeytinyağlı yemekler piştikten sonra üzerine zeytinyağı gezdirilmesi yemeğe ayrı bir lezzet ve parlak bir görüntü verir. Sarmısaklı yoğurt ve ince kıyılmış dereotuyla servis yapın... Yanında arpa şehriye pilavıyla harika oldu...
Herkese afiyet olsunnnnnn...

42 Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş:

Hasret dedi ki...

mmmh bende cok severim baklayi ...

cok lezzetli görünüyor canim ...

ellerine saglik ...

kocaman sicacik sevgilerimle ...

zerrin - misss dedi ki...

ayselimm,

bende baklayı dereotlu pek severim.. ellerine sağlık hayatım.. Tabakta müthiş iştah açıcı görünüyor..

sıcacık sevgiler.
www.misssgibi.com

EZGi :)) dedi ki...

bayılırım baklaya enfes görünüyor canım ellerine saglık kocaman sevgiler

Baharcicegi dedi ki...

bakla üsüne yogurt tadindan yenmez,pirincler tek tek duruyor 10 puan verdim ayselcigim tam kivaminda pisirmissin pilavi eline saglik

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canım çok severim baklayı..çok güzel görünüyor..sevgiler

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam...nefis görünüyor bakla...elinize saglık..sunumda çok şık...sevgiler.

kizilciksurubu dedi ki...

Baklayi cok seviyorum da bizim evde tek ben yedigim icin pek pisiremiyorum maalesef.Cok lezzetli görünüyor,ellerine saglik canim.

Feyza Fidan dedi ki...

Bayılırım baklayaaaaa...Ellerine sağlık canım Ayselim benim, öpüyorum seni...

PASTARDA dedi ki...

Hakket nası bi tezatsa bu Ayselcim !! Dereotlu böreği , kabağı , salatayı dene derim..Otsuz helede dereotsuz bi hayat olurmu yahu !!!

Lezzet Gemisi dedi ki...

CANIM, ELLERİNE SAĞLIK. NASIL DA SEVERİM DOLAPTAN ÇIKARIP SOĞUK SOĞUK YEMEYİ... HAYIRLI BİR HAFTA DİLİYORUM ŞEKER ARKADAŞIM, SEVGİLER....

Burçin'in Denemeleri dedi ki...

Mmmmmmmmmmmmmmmm nefis bir görüntü, harika bir sunum olmuş. Ellerine sağlık canım.
Sevgilerimle...

pelincelezzetler dedi ki...

Ne leziz bir tabak,bende istiyorum hemen:)
Ellerine sağlık..
Sevgiler

pelincelezzetler dedi ki...

Lezzetli bir tabak,ellerine sağlık..
Sevgiler

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmm çok severim baklayı harika olmuş canım ellerine sağlık öpüyorum sevgiler

Eda dedi ki...

Aysel'cim ya, benim de yıldızımın barışmadığı nadir sebzelerden :)
Ama sen yapmışsın eminim nefis olmuştur canım :)
Ben de kabağı dereotsuz düşünemiyorum..
Sevgiler

daimamutfak dedi ki...

Bende baklayı çok severim.Birtürlü bu sene yapamadım gitti.Afiyet olsun..

Betül dedi ki...

Bayılırım ben bakalya, ellerine sağlık Aysel'ciğim.

Öpüyorum.

Ferhanca dedi ki...

Ayselbaklayi cok severim ilk turfandada hemen 400 gr kadar alirim pisirirm evde cok sevilerek yenir hemnde biter ..
eelrine saglik..sevgiler.

Tijen dedi ki...

Hayallah, unut o kötü anıyı ve bir güzel bezelye pişir Aysel. Zaten artık arasan da kurt bulamazsın, inan bana!

sarımutfak dedi ki...

slm
nefis olmuşlar bu tabağı aldım gidiyorum arama:):):)

ellerine sağlık

yeşim dedi ki...

Ayselcim bol yoğurtlu oh mis gibi

maşallah bonucuğu de yanında

ellerine sağlık
sevgilerr

nino dedi ki...

ellerine saglik canim harika gorunuyor

Yaren dedi ki...

Harika bir görüntü,cok sevdim bu menüyü.Ellerine saglik canim,sevgiyle kal.

angel dedi ki...

selam dostum...
bızım evdede bakla çok sevılır.hatta bugun bakla pişti bızım evde.ellerıne sağlık...

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Güzel yorumlarınızla sayfama renk katıyorsunuz... Herkese çok ama çok teşekkürler...

KOCAMAN SICACIK SEVGİLER...

fatosun mutfagından... dedi ki...

Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
> > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
> > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
> > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
> > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
> > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
> > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
> > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
> > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır...Aynı dala
> > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
> > Ayağınız yetişmese bile...Dans etmektir kolkala...
> > küçük hediyeler almaktır... ve Kimi zaman aynı kalbi
> > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
> > söyleyebilmektir'Dostlugun en büyük Armağan Bana'
iyiki varsııınnn.sevgilerimle

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık Aysel'cim, ben de bakla yapmayı denemek istiyorum, tarifi not alayım.. Arpa şehriyeli pilava da bayılırım..

nil-nennenmutfakta dedi ki...

her yaptıgın enfes valla.. super gozukuyor..
afıyet olsun hayatım..

Lezzet Gemisi dedi ki...

SELAM CANIM BEN GELDİİMMM. HAYIRLI GÜNLER, BEREKETLİ SOFRALAR DİLERİM ARKADAŞIM, SEVGİLER...

pastacirapunsel dedi ki...

Baklayı ben de aslaaaa dereotu olmadan yiyemem, ama normalde pek sevmem:))))

Ellerine sağlık, çok leziz görünüyor,

Sımsıcak sevgiler, öpüyorum.....

gül dedi ki...

mmm neis görünüyor,ben o hamarat aileyi çok özledim,ama gitmişler:(

Zerrin dedi ki...

Yoğurtla ne güzel olur bakla ellerineze sağlık...

fatosun mutfagından... dedi ki...

hayırlı cumalar sevgiler....

ebruakin dedi ki...

Selam canım,
Arpa şehriye pilavına da, baklaya da bayılırım.
İkisi de birbirinden güzel görünüyor.
Ellerine sağlık.
Öpüyorum.
Sevgiler...

Neşeli Sesler dedi ki...

Ayselcim baklanı gördüm canım çekti. Bu sene daha yapamadım ben :(
Ellerine sağlık sevgiler

fatostuncay dedi ki...

ellerinize saglık cok guzel gozukuyor:)

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 22
http://porselendemlik.blogcu.com , http://birdemliksohbet.blogspot.com ve http://selmahlc.blogcu.com tarafından hazırlanmıştır.
Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler;

SELAM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,
28.04.2008--11.05.2008 Tarihleri arasında
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE (22) EV SAHİBELİĞİNİ;
http://fatostuncay.blogcu.com
(YANİ BEN) YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİF DEFTERİMİZE VE ETKİNLİĞİMİZE, HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TATLAR KAZANDIRMAK İÇİN TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLADIĞINIZDA "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 22" BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAYINIZ LÜTFEN.

TARİFİNİZİN HAZIR OLDUĞUNA DAİR DUYURUNUZU, SAYFAMA YORUM BIRAKARAK BİLDİRMENİZİ RİCA EDİYORUM.BEN SİZİN SAYFANIZA GERİ DÖNÜP, TARİFİNİZİ KOPYALAYIP KENDİ SAYFAMDA YAYINLAYACAĞIM.

ŞİMDİDEN TARİFLERİNİ YAYINMAMAMA İZİN VEREN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA, EMEKLERİ İÇİN ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

MÜJDEEEEEEEEE !!!!!
PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ DERGİSİ ÇIKOYOR.
YAYINA HAZIRLAYANLAR:
www.nasibim.blogcu.com
www.birdemliksohbet.blogspot.com
SORUMLU MÜDÜR:
www.selmahlc.blogcu.com
GRAFİK TASARIM DÜZENLEME:
Melike Sahin

Sizde; sunumuna özen göstererek hazırladığınız, leziz ikramlarınızın dergide yer almasını istiyorsanız porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken tekşey; adınızı, sitenizin adresini, dergide yer almasını istediğiniz tarifinizin adını ve link adresini yazarak göndermeniz yeterli olacaktır.
Örn:
İsim: Fatos Tuncay
Site adı: http://fatostuncay.blogcu.com
Tarifim: Damalı Kek
Link: http://fatostuncay.blogcu.com/3971279/


SELAM VE SEVGİLERİMLE;
Fatos..:)
http://fatostuncay.blogcu.com/

Lezzet Gemisi dedi ki...

BU HAFTA DOSTLUK HAFTASI
Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
> > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
> > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
> > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
> > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
> > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
> > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
> > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
> > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır...Aynı dala
> > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
> > Ayağınız yetişmese bile...Dans etmektir kolkala...
> > küçük hediyeler almaktır... ve Kimi zaman aynı kalbi
> > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
> > söyleyebilmektir'Dostlugun en büyük Armağan Bana'
iyiki varsııınnn.sevgilerimle

ceyt dedi ki...

MERHABA ARKADAŞIM!!
Merhaba sana güzel insan

Hiç kimse sana söyledi mi?
Ne kadar özel bir insan olduğunu.
Etrafına yaydığın ışığı
Bir yıldızın ışığı kadar,

Hiç kimse sana söyledi mi?
Diğerlerinin hisleri için ne kadar önemli olduğunu

Hiç kimse sana söyledi mi?
çoğu zaman onlar üzgünken,
Senin mesajın onları biraz olsun güldürürdü, ve onları memnun ederdi.
bişeyler göndermek için harcadığın zaman için. Ve bulduğun şeyleri paylaşmak
teşekkür etmeye kelime yoktur, ama birisi senin iyi olduğunu bilir.

Hiç kimse sana söyledi mi?
Seni ne kadar sevdiklerini?

Neyse benim sevgili arkadaşım;
bugün sana şunu söylüyorum ki umarım bu mesajı geri alırım.
İnanıyorum ki arkadaşsız geçen zamanlarda kaçırdığın şeyler çok fazladır.
Arkadaşı ve Tanıdığı birbirine karıştırmayın.
Aralarında bir fark vardır.
Çünkü ben seni önemserim.bu ulusal önemseme haftası...ve bütün
arkadaşlarınıza onları önemsediğinize dair mesajlar yazın ve onların
kendilerini iyi hissetmelerini sağlayın eğer size cevap yazarlarsa bu
onların da sizi önemsediği anlamına gelir.
BU ARKADAŞLIĞIN ELİDİR!!(ARKADAŞLIK DEVAMLIDIR)

Acemi Şef dedi ki...

İkisi de harika görünüyor, ben de bolca dereotlusuna bayılırım ;)

diyalogyemekleri dedi ki...

ya baklayı seviyorum ama eşim yüzünden bir türlü pişiremiyorum,bir kaç kez pişirdim ama problem yaptı,benim de elim varmıyor şimdi,ellerine sağlık cnm.

seo dedi ki...

çok güzeller ellerine sağlık

mucizembenibul.blogcu veya blogspot dedi ki...

selam canım emeğine sağlık
BU HAFTA DOSTLUK HAFTASI
Seni çok seviyorum arkadaşım DOSTUM :)))Kuşlar gibi
> > uçmayı, balıklar gibi yüzmeyi öğrendik ama basit bir
> > sanatı unuttuk. İNSAN gibi YAŞAMAYI biliyor musun BU
> > HAFTA DÜNYA DOSTLAR HAFTASI bu mesajı sevdiğin
> > doslarına gönder eğer BEN de SEN in Yakın
> > arkadaşınsam dostunsam banada yolla Bunu
> > arkadaşlarına gönder bakalım kaç Cvp gelecek eğer 7
> > den fazlaysa çookkk sevilen birisisin demektir.
> > Dostluk Sabah öperek uyandırmaktır...Aynı dala
> > tutunmaktır kimi zaman aynı bisikleti sürmektir.
> > Ayağınız yetişmese bile...Dans etmektir kolkala...
> > küçük hediyeler almaktır... ve Kimi zaman aynı kalbi
> > paylaşmaktır.. Öpmektir onu doyasıya Ve bunu
> > söyleyebilmektir'Dostlugun en büyük Armağan Bana'
iyiki varsııınnn.sevgilerimle