18 Kasım 2007

PATATES KROKET

Kış hazırlıklarından bu kadar görüntü yeter. Artık yeni tarif zamanıdır. Patates Kroket ya da Patates Köftesiyle karşınızdayım.


Et veya tavuk yemeklerinin yanına çok yakışan bir garnitür oldu.


* 4 Adet orta boy haşlanmış patates
* 1 adet yumurta
* 2 Yemek kaşığı galeta unu içine
* 3 Yemek kaşığı galeta unu dışına
* 2 Yemek kaşığı un
* Kızartmak için sıvıyağ
* Tuz, karabiber


Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyduktan sonra ezerek püre haline getiriyoruz. 2 yemek kaşığı galeta ununu,bir yumurtanın sarısını( akını dışında kullanacağız), tuzunu ve karabiberini ekledikten sonra elimizle yoğurarak şekil veriyoruz. Önce yumurta akına sonra una ve galeta ununa batırarak sıvıyağ eklediğimiz teflon tavada kızartarak servise hazır hale getiriyoruz.

Hazırlaması da çok kısa sürüyor. Acil durumlar için ya da akşam 5 çaylarında gayet güzel bir alternatif olabilir.
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.

14 Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş:

zerrin - misss dedi ki...

Canım Aysel, patates kroketi bende çok severim.

Yağda kızardığı için az yapıyorum. Ama nasıl canım istedi anlatamam..

Şu kilo derdi olmasa şimdi kosssskocaman bir tabak yapıp oturur yerdim :)

ellerine sağlık.

sıcacık sevgiler...

Mutfak Havlusu dedi ki...

patates her derde deva gibi birşey:)
hiçbir zaman tadından vazgeçilmeyecek bir sebze:)
ve buda nefis duruyor,ellerine sağlık aysel ablacım.

Sevgi dedi ki...

Ellerine saglik, cok leziz görünüyor...

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

patates kroketi bende çok severim çok lezzetli görünüyor ellerine sağlık canım sevgiler

AYSEL dedi ki...

Zerrinim arada bir kendini ödüllendirmek için yap boşver fazla yemezsin. Sevgiler karşılıklı canımmm...

Zeynepciğim teşekkürler. Ben de Senin hamsi köftesini merak etmekteyim.

Sevgi hoşgeldin ve teşekkürler.

Serapcığım ben patates kroketi akşam çaylarının yanında bile tüketebilirim. Yağda kızarıyor ama oldukça hafifdi.

Kucak dolusu sevgiler hepinize.

nil-nennenmutfakta dedi ki...

slm aysel patates kroketler nefis görünüyor.Özellikle altın sarısı rengi beni bitirdi.Ellerine sağlık canım.Neis olmuşlar...

kizilciksurubu dedi ki...

Merhaba,patates kroketler cok lezzetli görünüyor,ellerinize saglik.

sarimutfak.blogspot.com dedi ki...

canım harika şeyler yapmışsın eline sağlık.iyi haftalar dilerim

Eda dedi ki...

Aysellll, en çok sevdiklerimden biridir. 5 çayı, yemekte, aç, tok hiç farketmez her koşulda yerim. Ellerine sağlık, renkler de nefis görünüyor.
Sevgiler

Lezzet Gemisi dedi ki...

Pataes kroketi en son ne zaman yaptığımı anımsamıyorum. Sanırım yeni evliyken yapmıştım. Uzunca bir zaman geçmiş olduğuna göre tekrar yapma vakti gelmiş. :)) Ellerine sağlık arkadaşımın.

ab-ı hayat dedi ki...

Ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor,sık olmasa da ben de yapıyorum.


sevgiyle kal....

Baharcicegi dedi ki...

her zaman yenilir,sabah ögle caylarin yanina,ben firinda yagli kagitta pisiriyorum fazla yagli olmuyor,elinize saglik nefis görünüyor

AYSEL dedi ki...

Sevgili Nil,
Kızılcıkşurubu,
Handeciğim,
Edacığım,
Lezzetgemisi,
Bengisu ve
Baharçiçeği
Hepinize ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Sevgilerim sizlere.

Ferhanca dedi ki...

Patates kroket, kaşar pane çok severim yemeğe gidince hazır sıcacık önümüze gelince daha bir hpş oluyor.ev yapmak ayrı bir keyif afiyet olsun.