26 Aralık 2008

AYVA TATLISI

Hepimizin bildiği, yaptığı Ayva Tatlısı... Tarifi yok. Çünkü herkesin damak tadına göre kullandığı bir şeker ölçüsü ve pişme kıvamı vardır diye düşünüyorum... Burada Ayva Tatlısının rengiyle ilgili bir önerim olacak sadece... Bu tatlının renginde hiç bir şekilde gıda boyası, katkı maddesi yok... Renk vermesi için sadece yazdan buzluğa koyduğumuz vişne taneleri var... Ayvalar biraz yumuşadıktan sonra küçük bir kase dolusu vişneyi ayvaların üzerine eklendi ve birlikte kaynadılar... Pişirme suyuna da bir miktar vişne suyu eklenebilir... Ayvalar vişnelerle birlikte pişince bir kase  dolusu vişne reçeli de elde etmiş oluyoruz. Ayvanın kendi jölesinden dolayı jöle kıvamında değişik bir reçel oluyor... Doğrusu bu reçeli daha çok sevdim...

18 Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş:

SİBEL'İN TARİF DEFTERİ dedi ki...

Ayselcim tatlı harika olmuş, bu şekilde reçel de yapılabildiğini bilmiyordum, süper valla
Öpüyorum

meliha dedi ki...

Bayılırım ayva tatlısına harika görünüyor.
ellerine sağlık

Esin... dedi ki...

Bir taşla iki kuş diye ben buna derim. Süper. Evdeki vişnelerin akıbeti belli oldu. :) Sevgiler...

kizilciksurubu dedi ki...

Cok iyi bir fikir olmus böyle, tabiiki hem daha saglikli ve hem de sanirim daha lezzetli olmustur, ellerine saglik canim.

yeşim dedi ki...

nefis olmuş
her halini çok severimmm
ellerine sağlık
sevgilerr

defneylebirlikte dedi ki...

mmm mis mis.ellerine sağlık..

SOFRAOZLEMİ dedi ki...

ayvaları aldım ama tatlısını yapamadım malesef.gördükçe canım çekiyo ya.hemen yapım
2 ayvadan 4 dilim çıkar dimi.oda bize yeter.
ellerine sağlık canım nefis gözüküyor.

www.illedeyemek.com dedi ki...

ellerine sağlık canım sevgilerimle...

www.illedeyemek.com

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Aysel'ciğim,
Harika bir fikir bu. Sonunda hem reçel hem de tatlıya sahip oluyorsun. Üstelik hiç bir gıda boyası da kullanmadan.
Ellerine sağlık.
Benim de doğal yollardan yaptığım ayva tatlım var, istersen bir de ona gözat derim.

Afiyetler olsun.
Sevgilerimle,

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık Aysel'cim, çok güzel olmuş.. Mutlu yıllar diliyorum, sevgiler..

hunerlieller dedi ki...

çoook güzel görünüyor tatlı..renk için vişne suyu harika bir fikir bende bundan sonra böle yapayım..eline saglık arkadaşım...afiyet olsun sizlere...sevgiler.

Lezzet Gemisi dedi ki...

Hayat bankasının sağlık ve mutluluk şubesindeki 2009 nolu hesabınıza 365 günlük daha sevgi yatırılmıştır. Gönlünüzce kullanmanız dileklerimle, MUTLU YILLAR...

Betül dedi ki...

Süper, anlattığın gibi rengi de. Böyle yapacağım ben de. Ellerine sağlık Aysel'ciğim.

Sevgilerimle.

Bir Anne dedi ki...

Harika olmus canim, ellerine saglik.
Mutlu yillar, hicri 1430 ve miladi 2009 hayir getirsin sana ve sevdiklerine.

Neşeli Sesler dedi ki...

Vişne!! Kız aklınla bin yaşa süper bir fikir:)

Mutlu seneler:)

sarımutfak dedi ki...

ayyy renk süper ellerine sağlık cnm
mutlu yıllar

Damak Tadı dedi ki...

Harika görünüyorlar Aysel'ciğim,ellerine sağlık canım..En çok sevdiğim tatlılardandır..Biz halen yapmadık ona yanıyorum..((



2009'un yılının sana,ailene ve tüm sevdiklerine sağlık, mutluluk,huzur ve bol kazanç getirmesi dileğiyle...

Sevgilerle..

derya dedi ki...

İnsan,armağanını kalbi ile birlikte vermezse ne değeri vardır.
Yeni yıllar ALLAH'ın bizlere verdiği armağandır.En mutlu günler seninle olsun.Armağanınla yücel,2009 senesinin tüm dileklerini vermesi dileğiyle NİCE MUTLU SENELERE....ÖPTÜM....