5 Nisan 2012

Fırında Mantarlı Ispanak (Beşamel Sos ile)


Evet bir önceki postda söz ettiğim Mantarlı Ispanak.  Evdeki mantarı fazla bekletmeden değişik bir şeyler yapalım derken ıspanakla buluşturup beşamel sosla fırınladık. Harika oldu. Denemenizi tavsiye ederim.

Ispanağını hafifce haşlayıp, soğanla kavurun. Mantarları temizleyip doğrayın ve ayrı bir yerde haşlayın, ve lezzetine lezzet katmak için mantarı da hafifce kavurup ıspanakla buluşturun. Fırın tepsisine veya borcama döşeyip üzerine beşamel sos döküp, kaşar peyniri rendesi ilavesiyle nar gibi kızartın. Sıcak sıcak servis edin. Unutmadan ıspanakları kavururken 2-3 diş sarımsak ve biraz muskat eklemeyi de ihmal etmeyin.
Ziyaretiniz İçin Teşekkür Ederim, Her Zaman Beklerim... Aysel...

6 Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş:

birtutamkekik dedi ki...

mmmm...
nasıl güzell kızarmışşş:))
miss gibi bir lezzet daha çıkmış ortaya....
:)
ellerine sağlıkk canım..
mutlu hafta sonları canım...
sevgiler...

disal dedi ki...

mantara bayılırım...uspanakla uyumuda güzel olmuş olmalı..ellerine sağlık

Gurme Şirine dedi ki...

merhaba sizi izlemeye aldım...
tarifniz enfeees görünüyor...
ellerinize sağlık...
sizde beni izlemeye alırsanız seviniirm...
kocaman sevgiler...

Deniz dedi ki...

Merhaba,
geçenlerde öğlen yemeklerimi yediğim yerde buna benzer bir yemek yemiş ve çok beğenmiştim. Tabi ki tarifini sormamıştım :) Burda bulmak çok güzel oldu.
Ellerine sağlık. Mutlaka denemek istediğim bir yemek bu.

Bizim Evin Mutfağı-Aysel dedi ki...

Teşekkürler hepinize, tavsiye ederim, börek tadında harika oluyor...

YeMeK vAkTi dedi ki...

Ellerine sğalık canım nefis görünüyor gerçektende pek severim :)