19 Ekim 2007

MISIR CORBASI

Bu benim ilk etkinliğim. Sitem henüz yeni olduğu için katılmakta geciktim. Ama sağolsun Sevgili Yeşim süreyi uzatdı ve ben de herşeye rağmen bu etkinliğe yetiştim. Herşeye rağmen diyorum çünkü resimler evdeki bilgisayarda kaldığı için gündüz yayınlayamadım. Yeşim'e akşam göndersem olur mu dedim o da bekliyorum deyince eve gelir gelmez bilgisayar başına geçtim. Bilgisayarımı açtım ama o da ne??? Telekomdaki grev bizi de etkilemiş. İnternet ayarlarım bozulmuş. Ayarları yapmak için bir uğraş verdim ve en sonunda zafer benimdir deyip siteye giriş yaptım :))


Mısır Çorbası ile katılıyorum bu ayki etkinliğe. Bu çorbayı ilk kez annem Ordu'ya gittiğinde tatmış ve gelirken getirdiği kırık mısırla bize de yapmıştı. Ben çok sevdim bu çorbayı. Efendim malzemelerimizi sayacak olursak bu çorba için neler lazımmış aşağıda yazıyorum....

Mısır Çorbası

  • 2 Su Bardağı Kırık Mısır (Mısır Bulguru olarak da geçer)
  • 1/2 Su Bardağı Kurufasulye/Nohut (Ben Nohut Kullandım)
  • 400 gr. Süzme Yoğurt
  • Tuz,Tereyağ, Nane

Kırık mısır ve nohut akşamdan ıslatılır. Daha sonra tencerede haşlanır. Haşlarken fazla erimemesine dikkat edelim. Haşladıktan sonra ılıkken yoğurdunu ve tuzunu ayarlıyoruz. Üzerine arzuya göre tereyağında nane kavrularak gezdirilir. İsterseniz çorbamızı sütlü olarak da yapabilirsiniz. Sütle yapıldığında nohut /kurufasulye eklenmez.Sevgili Yeşim evsahipliğinden dolayı sana da burdan teşekkür ve sevgilerimi gönderiyorum.

9 Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş:

YESIMLI TARIFLER dedi ki...

Ayselim bak çorban sıcacık yerini aldı bile katılmın için teşekkür ediyorum
kocaman sevgilerrr

AYS€£ dedi ki...

Merhaba Yeşimcim. Bende sana sayfanda harika tariflere yer verdiğin için teşekkür ediyorum. Başka etkinliklerde görüşmek üzere. Sevgiyle...

TWIGY dedi ki...

Merhaba Ayselcim ,
Hemen geldim ziyaretine mükemmel görünüyor ellerine sağlık hiç denemedim ama denicem mutlaka ...Havalar soğudukça bizim çorbalar sayfalarda boy göstermeye başladı bir sıcak çorba yeter değilmi içimizi ve yüreğimizi ısıtmaya...
SEVGİLERİMLE

meleginmarifetleri dedi ki...

selam ben melek çorban çok nefis görünüyor ellerine sağlık canım hoşçakal bende beklerim sevgilrimle

AYS€£ dedi ki...

Sevgili Yasemin teşekkürler. Sana katılıyorum havalar soğudu çorbasız olmaz. Sanada tavsiye ederim. Yoğurtlu çorba yapar gibi sıcak olarak da deneyebilirsin.

** Sevgili Melek hoşgeldin. Ne güzel marifetlerin varmış hemen uğradım sayfana sevgiyle...

Eda dedi ki...

Ben bu çorbayı çok severim ama evde hiç denemedim. Sıcak sıcak olsa da şimdi...Ellerine sağlık
Sevgiler

AYS€£ dedi ki...

Edacım Hoşgeldin. Mısır çorbası bence değişik ve lezzetli oluyor. Ben mısırın her çeşidini severim. Salatada, kumpirde, patlamış, haşlanmış hiç farketmiyor. Denemeni tavsiye ederim. Sevgiyle...

Ata sofrası dedi ki...

yorumunuz için çoook teşekkür ederim.izin ne demek asıl ben size çok teşekkür ederim beni arkadaş listenize eklediğiniz için. bende hemen ekledim.sık sık görüşmek dileği ile...

AYS€£ dedi ki...

Teşekkürler Ata Sofrası. Hoşgeldin.
Sevgiyle...