19 Ocak 2009

KREMALI PATATES CORBASI

Kremalı Patates Çorbası... Çok yakında :)
Tarifi eklemeden yorumlar gelmeye başladı. Çok bekletmeyim tarife geçelim. Bu arada tarif de çorbanın yapımı da anneme ait. Bana düşen görüntüleyip sizlerle paylaşmak oldu... 
• 6-7 Adet Patates
• 2 Yemek Kaşığı Un,
• 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
• 1 Paket Krema
• 1,5 Su Bardağı Su
• 1,5 Su Bardağı Süt
• Tuz, Nane, Pulbiber.
☼☼☼
  1. Patatesleri yıkayıp kabuklarını soyun. Az suyla haşlayın.
  2. Başka bir tencerede 2 yemek kaşığı unu 2 yemek kaşığı sıvıyağda pembeleşene kadar kavurun.
  3. Yavaş yavaş sütü ve suyunu ekleyin.
  4. Patatesleri haşladığınız suda blenderdan geçirin.
  5. Ezilen patatesleri sütlü karışıma ekleyin,  kremasını karıştırarak katın. Tuzunu ayarlayın.
  6. Bir taşım kaynatıp üzerini nane ve kırmızı pul biberle süsleyip servis yapın.
SUNUM ÖNERİSİ: Tavada erittiğiniz tereyağında pulbiberi yakıp servis sırasında çorbanın üzerine gezdirebilirsiniz... (Kremada yağ miktarı yoğun olduğu için biz ayrıca yağa ihtiyaç duymadık) 
Bizim evde kremalı tarifler pek yapılmazdı ancak bu çorba ailecek çok sevildi ve sık sık yapılacaklar grubuna eklendi... Deneyenlerin beğeneceğine eminim... Afiyet olsun... Sevgiler...

24 Kişi Yorum Yapmış; Hadi Yorumunu Paylaş:

Damak Tadı dedi ki...

Tarifini sabırsızlıkla bekliyorum Aysel'ciğim..Bu aralar yakın çevremdeki arkadaşlarımın evinde bu çorbadan pişiyor..))Ellerine sağlık canım,görüntü harika..)


Öpüyorum yanaklarından..Sevgilerle..

Betül dedi ki...

Ben de öğrenmek ve yapmak istiyorum bu çorbayı Aysel'ciğim.

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

enfes...basındada bekleyenler varmış,acıkmışlar anlasılan
:))

Betül dedi ki...

Bugünlerde tam benlik. Bugün de son 20 liğimi çektirdim ve yerleri 1-2 haftada iyileşiyor. Çorba çok iyi oluyor. Yarın hemen.
Teşekkürler Aysel'ciğim.

Lezzet Gemisi dedi ki...

harika bir çorba olmuş. anneciğinin ellerine sağlık canım. öpüyorum, sevgiler...

banu gökşin dedi ki...

canımnefıs gorunuyor ellerıne saglık sevgıler..

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

mmm tarıf gelmış:)) maharatlıgının nereden geldıgı belli oldu ayselcım..anasına bak kızını al demısler:)

ellerıne saglık annecıgının...
sevgıler...

kristalkelebek(aslı) dedi ki...

Patatesin her türlüsüne bayılırız eşimle. Çorbasını hiç denemedik, eminim çok severiz. Ben de bu güzel tarifi mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık Ayselcim:).
Sevgilerimle..
aslı

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

hayatım anneviğinin ellerine sağlık sanada afiyetler olsun...sevgilerimle öpüyorum güzel nanaklarından:))

Eda dedi ki...

Ayy bayılırım bu çorbaya biliyomusuuunnn.. kokusu geldi burnuma resmenn, canımm
Öpüyorum

Hülya dedi ki...

Nefis bir çorba olmuş Aysel'ciğim.
Sevgiler

Tijen dedi ki...

Oooh o kadar uğraşmaya hiç gerek yok Aysel'ciğim, patateslerin kabuğunu soyup irice doğra, üzerini geçmeyecek kadar suyla haşla, ez, az sulandır, 200 ml krema ekle işte sana patates çorbası! Yağa falan da gerek yok... Renk versin diye indirirken ince doğranmış taze soğanlar ekleyebilirsin. Biraz da muskat...

KİZHATCE dedi ki...

bende sizi ziyarete geldim,canımda ne çorba istedi ama sanırım çorbanın sahipleri başında bekliyo,sevgiler:)

Neşeli Sesler dedi ki...

Ben bu çorbayı Yemekteyiz programında görmüştüm ama kadın haldır huldur yaptığı için bişi anlamadım:)

Bunu deneyeceğim:)
Sevgiler:)

meleginmarifetleri dedi ki...

Mmmm bayılırım patates çorbasına ne zamandan beri yapmamıştım aklıma düşürdün Ayselim:D
Sellerine sağlık nefis görünüyor..
Sevgiler byyy..

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Hepinize ayrı ayrı teşekkür ederim... İyi ki varsınız arkadaşlar...

Sevgiler...

selin dedi ki...

sıcak sıcak ne kadar canım cekti simdi bilsen.. ellerine saglık nefis gorunuyor...

defneylebirlikte dedi ki...

çorban nefis olmuş ayselciğim.ellerine sağlık...

zerrin - misss dedi ki...

ayselim, o çorbanın başındaki sersem şeyler ne güzel öyle :) çok yakışmış fotoğrafa..

ben pek severim patates çorbasını.. bir de bu şekilde yapmalı. ben de tijen gibi muskat rendeliyorum. Çok yakışıyor.

öperim yanaklarından

elma şekeri dedi ki...

Ellerine sağlık...

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Çorba çok güzel görünüyor. Tuzluk takımı ayrıca çok hoş. Eline sağlık. Sevgiler...

Bir Tutam dedi ki...

Kremalı patates çorbasını denemek istiyordum ne zamandır ama elimde tarifi olmadığı için hep erteliyordum sitenize girer girmez karşıma çıkınca hemen yarın yapmaya karar verdim. Yorumlara da bakılırsa güzel olacağından hiç şüphem yok. Ellerinize sağlık :)

NzlGl dedi ki...

Ellerinize sağlık canım
En kısa zamanda yapacağım
Sevgiler
iyi haftalar

Tombuk dedi ki...

Annenin ellerine sağlık Ayselciğim. :)
Bu arada özledim yahu! Bu ayki buluşmaya gelebilirsin umarım canım. :)
Çok öpüyorum. :)